TRS MILDMADRAS 100g – Bột cà ri (Mid Madras curry powder), hãng TRS

Bột Cà Ri Madras (Loại cay vừa/nồng).

Bột cà ri Madras TRS là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị nóng, mang lại hương thơm nồng nàn và màu sắc vàng óng bắt mắt cho món ăn. Điểm đặc trưng của dòng Madras là vị cay sâu và đậm đà hơn so với bột cà ri thông thường.

Khối lượng tịnh: 100g

Quy cách: Đóng gói trong túi nhựa

Thành phần: Rau mùi (Coriander), nghệ (Turmeric), ớt (Chilli), mù tạt (Mustard), thì là (Cumin), tiêu đen (Black Pepper), cỏ cari (Fenugreek), tỏi, muối và các loại gia vị thảo mộc khác.

Thành phần dinh dưỡng (Ước tính trong 100g sản phẩm):

• Năng lượng: 1579 kJ / 378 kcal
• Chất béo: 14.3 g (trong đó chất béo bão hòa: 1.4 g)
• Carbohydrate: 46.5 g (trong đó đường: 1.9 g)
• Chất xơ: 16.7 g
• Protein: 15.2 g
• Muối: 4.4 g

Cách chế biến:

• Nấu món cà ri: Dùng làm gia vị chính cho các món cà ri gà, dê, bò hoặc cà ri rau củ kiểu Ấn.
• Tẩm ướp: Ướp thịt, cá hoặc hải sản trước khi nướng hoặc kho để khử mùi và tạo hương vị độc đáo.
• Sốt chấm: Có thể pha trộn vào nước sốt hoặc súp để tăng thêm độ nồng ấm cho món ăn.
• Mẹo nhỏ: Bạn nên xào bột cà ri với hành tây và dầu ăn (hoặc bơ ghee) ở lửa nhỏ trước khi cho các nguyên liệu khác vào để dậy mùi thơm tối đa.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
• Nên chuyển bột vào lọ thủy tinh kín sau khi mở bao bì để giữ mùi thơm lâu nhất và tránh bị vón cục.

Sản xuất bởi: TRS Wholesale Ltd, Southall, Middlesex, Anh Quốc.

Nguồn gốc: Ấn Độ.